เมนูอาหารว่าง ที่รับรองว่าปากจะไม่ว่างค่ะ วันนี้แอดมีเมนู “กุ้งทอดคอร์นเฟลกส์” กรุบๆ กรอบๆ ให้ทานเพลินทั้งครอบครัว และน่าจะอร่อยถูกใจเด็กๆ มาฝาก ขอบอกว่าคนรักกุ้งไม่ควรพลาด ถ้าพร้อมแล้วเปิดตู้เย็นหยิบวัตถุดิบมาเริ่มทำกันเลย
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. กุ้งสด 12 ตัว
2. คอร์นเฟลกส์100 กรัม
3. ผงปรุงรส
4. พริกไทยป่น
5. ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
ซอสสำหรับจิ้ม ตามชอบ
1. ซอสมะเขือเทศ
2. ซอสพริก
3. มัสตาร์ด
คลิกช้อปวัตถุดิบ ที่ Gourmet Market Online
ขั้นตอนแรกก็จะต้องใช้แรงนิดนึงเพราะเราต้องสับหรือบดกุ้งให้พอละเอียด ใส่ผงปรุงรส และพริกไทยป่นตามชอบ จากนั้นก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน (ถ้าเด็กๆ ทานด้วยต้องระวังการใส่พริกไทยนิดนึงนะคะ)
มาเตรียมของที่จะต้องใช้ชุบกุ้งทอดกันบ้าง แค่ตีไข่ใส่ชาม และทุบคอร์นเฟลกส์ให้พอแตก (แต่ไม่ต้องละเอียดมาก)
แอดกระซิบว่าเมนูนี้ทำง่ายมากๆ อย่าลืมลองให้เด็กๆ เป็นลูกมือเข้าครัวดูน้า
ขั้นตอนต่อไปก็ปั้นเนื้อกุ้งเป็นก้อนกลมๆ แบนๆ ขนาดพอประมาณ
นำก้อนกุ้งที่ปั้นไว้ลงไปชุบไข่ให้ทั่ว แล้วนำไปคลุกในคอร์นเฟลกส์
นำเข้าหม้อทอด Airfryer อุณหภูมิ 160 องศา นาน 10 นาที จนสุกน่ารับประทานแบบนี้ค่ะ ที่สำคัญไม่มีน้ำมันเยิ้มกวนใจด้วยน้า
พร้อมเสิร์ฟเมนู “กุ้งทอดคอร์นเฟลกส์” จิ้มซอสมะเขือเทศก็ดี ซอสพริกก็แซ่บ หรือจะมัสตาร์ดก็เข้ากั๊น เข้ากัน กรอบอร่อย เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีแบบนี้ อย่าลืมทำตาม
