เปิดตู้เย็น "หมูแม็กกี้"

วันนี้จะพาทุกคนไปทำเมนูง่ายๆ เตรียมเครื่องน้อยเพียง 3 อย่างก็อร่อยเด็ดได้ไม่แพ้เมนูอื่น รสชาติออกหวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ หอมแม็กกี้สุดๆ ที่สำคัญเด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี

ถ้าพร้อมแล้วมาเริ่มทำเมนู “หมูแม็กกี้” กันเลยยย

สิ่งที่ต้องเตรียม

• เนื้อหมูสันใน 300 กรัม
• แม็กกี้ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชี ตกแต่งตามชอบ

คลิกสั่งซื้อวัตถุดิบได้ที่ Gourmet Market Online

เริ่มกันเลยค่ะ…หั่นหมูเป็นชิ้น ใส่แม็กกี้ 3 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ

จากนั้นคลุกให้เข้ากัน ดูให้น้ำตาลละลายจนหมดนะคะ แล้วหมักทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่งโมงจนเครื่องปรุงเข้าเนื้อ

ตั้งกระทะเทน้ำมันใช้ไฟแรงจนน้ำมันร้อน แล้วค่อยหรี่เป็นไฟกลาง พร้อมแล้วก็เทหมูที่หมักไว้ลงทอด เวลาทอดน้ำจะเยอะนิดนึงไม่ต้องตกใจนะคะ

ค่อยๆ เคี่ยวไปเรื่อยๆ พอน้ำเริ่มงวดได้ที่ก็เป็นอันเสร็จ! อย่าลืมชิมรสชาติสักหน่อยถ้ารสอ่อนหวาน หรืออ่อนเค็มก็เติมได้ตามใจชอบเลยค่ะ ส่วนใครไม่ชอบแห้งๆ ก็ดูให้หมูพอสุกมีน้ำขลุกขลิกเป็นอันใช้ได้แล้วจ้า

ตักข้าวสวยร้อนๆ ใส่จาน ราดด้วยหมูโรยผักชีเล็กน้อย ก็พร้อมเสิร์ฟ “หมูแม็กกี้ ” หอมๆ น่าทานแบบนี้เลยค่ะ กระซิบว่าทานคู่ข้าวเหนียวก็เด็ดไม่แพ้กันเลยน้า