อันยองฮาเซโย วันนี้แอดมาทักทายกันเป็นภาษาเกาหลี เพราะจะพาทุกคนไปรู้จักกับ
5 เครื่องปรุงเด็ดที่ช่วยสร้างเมนูอร่อยได้มากมาย
เรียกได้ว่าเป็นเครื่องปรุงสามัญประจำครัวเกาหลีกันเลยทีเดียว
สำหรับใครที่ยังไม่เคยลองทานอาหารเกาหลี ต้องลองให้ได้เลยค่ะรับรองว่าจะติดใจ เมนูที่พลาดไม่ได้เลยก็อย่างเช่น ซุปซุนดูบู เต้าหู้กิมจิ, บิบิมบับ ข้าวยำเกาหลี, บุลโกกิ เนื้อสัตว์ซอสบาร์บีคิว, พอร์กคาลบิ หมูย่างเกาหลี และกิมจิ ที่หาทานได้ง่ายๆ ในร้านอาหารของศูนย์การค้า เดอะมอลล์, เอ็มโพเรียม, เอ็มควอเทียร์ และพารากอนค่ะ หรือ
คลิกสั่งซื้อวัตถุดิบได้ที่ Gourmet Market Online
เครื่องปรุงตัวแรกที่อยากแนะนำคือ เทนจัง หรือ เต้าเจี้ยวเกาหลี
คล้ายเต้าเจี้ยวขวดบ้านเรา แต่ไม่เค็มเท่ามีความหอมเฉพาะตัว
นิยมนำไปทำเมนู “เทนจังจิเก” หรือซุปเต้าเจี้ยว ถ้านึกไม่ออกว่าจะเป็นอย่างไร
ก็คล้ายๆ กับมิโซะของญี่ปุ่นเลยค่ะ นับว่าเป็นอาหารสุขภาพชั้นเลิศ
*ราคาและโปรโมชั่นอาจมีการเปลี่ยนแปลง
ตรวจสอบเพิ่มเติม ณ จุดขาย
กิมจิ ผักกาดขาว
กิมจินับเป็นเครื่องเคียงที่ต้องมีทุกมื้อ
เห็นหน้าตาแบบนี้เป็นของหมักที่ดีต่อสุขภาพ มีรสเปรี้ยวจากจุลินทรีย์ดี
และนอกจากเป็นเครื่องเคียงก็ยังสามารถนำไปทำเมนูชื่อดังอย่าง ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน
ได้ด้วยน้า
ใครที่อยากลองทำเมนูนี้แอดก็มีวิธีทำมาฝากกันด้วยค่ะ
>> https://tmg.click/Soup
*ราคาและโปรโมชั่นอาจมีการเปลี่ยนแปลง
ตรวจสอบเพิ่มเติม ณ จุดขาย
ซอสหมักกิมจิ
ส่วนใครอยากทำกิมจิให้อร่อยเหมือนที่เกาหลี
ก็ทำเองที่บ้านได้แค่มีขวดนี้เลยค่ะ วิธีทำก็ง่ายมากๆ เริ่มจากเตรียมผักกาดขาวขนาดกลาง
ล้างให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำ คลุกซอส และพริกที่เตรียมไว้
แช่ตู้เย็นหมักทิ้งข้ามคืนก็พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
*ราคาและโปรโมชั่นอาจมีการเปลี่ยนแปลง
ตรวจสอบเพิ่มเติม ณ จุดขาย
โกชูจัง น้ำพริกเกาหลี
วินาทีนี้คงไม่มีใครไม่รู้จักโกชูจัง หรือจะเรียกว่าเป็นน้ำพริกเกาหลีก็ได้ค่ะ
เห็นหน้าตาแบบนี้อยากจะบอกว่าแซ่บเว่อร์ นำไปปรุงเมนูไหนก็อร่อยไม่ว่าจะเป็นต้ม
ผัด แกง ทอด หรือแม้แต่ปิ้งย่าง ขวดเดียวเอาอยู่ทุกเมนูเริ่ดมากกก
ส่วนเมนูดังๆ ที่เรารู้จักกันและใช้โกชูจังเป็นส่วนประกอบก็อย่างเช่น
บิบิมบับ และต๊อกบกกีที่เห็นบ่อยๆ ในซีรีส์เกาหลีนั่นแหละจ้า
*ราคาและโปรโมชั่นอาจมีการเปลี่ยนแปลง
ตรวจสอบเพิ่มเติม ณ จุดขาย
คัลบีบาร์บีคิวซอสหมักเนื้อ
สายปิ้งๆ ย่างๆ ควรมีซอสบาร์บีคิวขวดนี้ติดบ้านไว้เลยจ้า
ใช้หมักเนื้อ หมู ไก่ โดยเฉพาะซี่โครงเนื้อนี่เด็ดอย่าบอกใครเชียว
อร่อยเข้มข้นตามสไตล์เกาหลีแท้ๆ ดีงามจนอยากให้ลอง!!!
*ราคาและโปรโมชั่นอาจมีการเปลี่ยนแปลง
ตรวจสอบเพิ่มเติม ณ จุดขาย
