ไก่ต้มโค้ก เมนูที่ใครหลายคนอาจคิดไม่ถึงว่า น้ำอัดลม ก็ใช้ทำอาหารได้ แถมเมนูนี้ ใช้วัตถุดิบน้อย ทำง่าย ทานได้เพลินๆ รสออกเค็มๆ หวานๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ กลมกล่อมสุดๆ ค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. ปีกกลางไก่ 500 ก.
2. โค้ก 1/2 กระป๋อง
3. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
4. พริกไทยป่น ตามชอบ
ซื้อวัตถุดิได้ที่ Gourmet Market ทุกสาขา
สมาชิก M Card #ลดแล้วลดเพิ่มได้อีก
ทุก M Point ให้คุณแลกคุ้มเปลี่ยนเป็นส่วนลดแทนเงินสดใน M Card App
แลกส่วนลดใช้ได้ที่ห้างฯ ทุกสาขา >> คลิก
เริ่มกันเลย
หมักปีกไก่กับซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่น ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
ตั้งกระทะ (ใส่น้ำมันเล็กน้อย หรือไม่ใส่ก็ได้) ค่อยๆ นำไก่ลงไปทอดให้หนังไก่เกรียมสักนิดทั้ง 2 ด้าน
ค่อยๆ เทโค้กลงไปพอให้ท่วมไก่ จากนั้นปิดฝาใช้ไฟอ่อนๆ ตุ๋นไปเรื่อยๆ และคอยเปิดฝาเพื่อกลับด้านไก่
ตุ๋นจนน้ำเริ่มงวด เนื้อไก่สุกดี ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อย
พร้อมเสิร์ฟ
“ปีกไก่ตุ๋นโค้ก” ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทานเล่นๆ เพลินมากๆ เนื้อไก่นุ่ม เค็มๆ หวานๆ